10:40 am - Pazartesi Aralık 11, 2017

Bağ Nedir – Üzüm Bağı

Çarşamba, 8 Mayıs 2013, 20:03 | Eğitim ve Öğretim | 0 Yorum
by admin

Üzüm Bağı Ne Demek, Bağ Nedir

Bağ, üzüm kütüklerinin bulunduğu yer. Üzümlük demek olup Türkçe’de halk ağzın­da bahçe sözcüğüyle birlikte de kullanılır. “Bag” ve “bağ” Uygurlarda daha çok bahçe demekti, üzüm bağı yaygın olarak “borluk” sözüyle karşılanıyordu. 11. yüzyılda bağ sözü üzüm bağı ya da üzüm asması karşılığı olarak kullanılmaya başladı. Bağ duvarla, çitle, telle çevrili olabilir. İçinde alacık da denen çardak, kulübe, bağ evi, havuz, kuyu bulunur. Bağın akarsu, göl, gölet gibi yerlere yakın olması gerekir.

Pekmez ve şarabın kaynağı olan üzüm ve bağ mitolojik (Dionysos), geleneksel tören ve danslara da hayat vermiştir. Mevsimi gelince, göçülen bağa at kafası asmak eski bir gelenektir. Bu gelenek bugün öküz vb. hayvan kafaları asmak biçiminde devam etmektedir. Üzüm bağlarına korkuluk, na­zardan korumak için de dikilir. Bağcılıkla ilgili gelenek ve inançlar içinde bağ bozumu şenlikleri de önemli bir yer tutar.

Yorum Yazın