Karabiber-Karabiberin Faydaları-Karabiber hakkında bilgi

Cumartesi, 6 Ekim 2012, 23:07 | Bilgi Paylaşımı | 0 Yorum
by admin

Karabiberin Faydaları – Karabiberin Yararları – Karabiber Neye iyi gelir-Karabiberin Tarihçesi

karabiber
Sıcak bölgelerde yetişir Aynı ağacın baharat olarak kullanılan meyvesi ufak tefek sevimli kimseler için kullanılır Kara biber genellikle kısa boylu bir agaççık türüdür Yaprakları çoğu zaman meşin gibi sert ve kulakcıklı, çiçekleri sarkık tırtılsı başak durumunda, meyvesi üzümsüdür Karabiber yakınındaki ağaçlara sülükleri ile sarılır

Ana yurdu Hint Yarımadasıdır Bütün tropik Asya’da ve Amerikanın ekvator Bölge’sinde Meyveleri için yetiştirilir ve meyveleri de kurutulup karabiber tanecikleri haline getirilir

Gibi türleri yaprakları için limonluklarda yetiştirilir Ezacılıkta karabiber eskiden deriye kan çekip kızıştırmak için kullanılırdı Mutfakta karabiber salça, salamura, yemek harcı, konserve gibi yiyeceklerle kullanılır Tarımda karabiber Akdeniz ülkelerinde Helenistlik çağdan beri biliniyordu Bu ülkeler karabiberleri Araplardan satın alıyorlardı Kara biberden alkol uygulanarak yakıcı derecede acı bir reçine elde edilir

Karabiberi çok kullanan bir kimsenin midesindeki rahatsılğın sebebi de bu maddedir Felipe 2 Portekiz kralı olunca (1580) Hindistanlılardan borçlarını karabiber olarak ödemelerine izin verdi Bu durum bize karabiberin tarihteki önemini gösteriyor XVII YY ’da diğer sömürge ülkeleride bu baharatı yetiştirmeye başladığı için Felemenkliler üstün karabiber tekelini kaybettiler Bu tarihten sonra karabiber üretimi daha geniş bölgelerde yapılm Aya başlandı

Başlıca Karabiber Türleri

Salvak,
Malabar
Beyaz Karabiber

Karabiberin Faydaları

sindirim sistemini düzenler
Prostata iyi gelir idrar söktürücüdür
iştah açar enerji verir
Afrodizyak etkisi vardır,
Yemeklere harika bir lezzet verir
kansızlık için idealdir

————————————————————————————————————————————————————-

Karabiber-Karabiberin Faydaları-Karabiber hakkında bilgi Karabiberin Faydaları – Karabiberin Yararları – Karabiber Neye iyi gelir-Karabiberin Tarihçesi karabiber Sıcak bölgelerde yetişir Aynı ağacın baharat olarak kullanılan

Yorum Yazın

Sponsorlu bağlantılar

 

Son Yorumlar

İletişim

Sitemiz ile ilgili olarak görüş,öneri ve şikayetler ile reklam teklifleri için eokulegitim[at]gmail.com e-posta adresimizi kullanabilirsiniz.