Amitler Hakkında Ansiklopedik Bilgi
Amitler Hakkında Bilgi, Amitlerin Özellikleri
Amitler, amonyak ve aminlerle yakınlığı olan azotlu bileşikler grubu. Ortaklaşım (kovalans) bağı taşıyan amitler, bir asitteki hidroksil grubunun (OH) yerini bir amino grubunun (NR2, buradaki R bir hidrojen atomu ya da metil, CH3 gibi organik bir grup olabilir) almasıyla oluşan nötr ya da çok zayıf asit özelliğinde maddelerdir. Karboksilik asitlerden (R’COOH) türeyen karboksamitler (R’CONRî) en önemli amit grubudur. Sülfonamitler ise (RSO2NR2) sülfonik asitlerden (RSO3H) türetilir.
İyon bağı taşıyan tuz yapısındaki amitler, genellikle amonyağın, aminlerin ya da ortaklaşım bağlı amitlerin, kimyasal etkinliği yüksek bir metalle (örn. sodyum) tepkimesinden elde edilen kuvvetli alkali bileşiklerdir.
Sıvı olan formamit dışında, amonyaktan elde edilen ortaklaşım bağlı amitlerin tümü katıdır; beşten az karbon atomu taşıyanlar suda çözünür, elektriği iletmez ve hem organik, hem inorganik maddeleri çözer. Ortaklaşım bağlı amitlerin (molekül ağırlığı düşük olanlar da dahil) tümünün kaynama noktası yüksektir.
Poliamitlerin (birbirlerine bağlanarak poli- mer adı verilen büyük moleküller oluşturan amitler) canlılarda protein halinde bol miktarda bulunmasına karşın, basit ortaklaşım bağlı amitlerin pratik olarak elde edilebileceği hiçbir doğal kaynak yoktur. Basit amitler, asitlerin ya da asit holojenürlerinin amonyak ya da aminlerle tepkimesiyle elde edilir. Basit amit üretiminin bir yolu da su ile nitrillerin tepkimeye sokulmasıdır.
Ortaklaşım bağlı amitler en çok hidroliz tepkimesi (su ile kimyasal tepkime) verir. Bu amitleri asit ve aminlere dönüştüren hidroliz tepkimesi, kuvvetli bir asit, alkali ya da enzim gibi bir katalizörün yokluğunda oldukça yavaş gelişir. Amitlerin suyunun alınmasıyla nitriller elde edilir. Karboksilik asit amitlerinin çoğunun bir katalizör eşliğinde hidroj enleme (yüksek ısı ve basınçta hidrojen molekülleri katma) yoluyla aminlere dönüşmesine karşın, genel olarak amitler kolayca indirgenebilen ya da yükseltgenebilen maddeler değildir. Güçlü bir indirgeyici olan lityum alüminyum hidrür, amitleri aminlere dönüştürür. Amitlerin asit klorürleriyle ya da anhidritlerle tepkimesi sonucunda aynı azot atomuna bağlı iki karbonil (CO) grubundan oluşan amitler ortaya çıkar.
Ticari değeri olan en önemli amitler arasında, çözücü olarak kullanılan asetamit (CH3CONH2) ve dimetilformamit [HCON (ÇH3)2], sülfalı ilaçlar ve naylon sayılabilir. Üre ya da karbamit [CO(NH2)2], memelilerde protein metabolizmasının son ürünü olan ve idrarla birlikte vücuttan atılan kristal yapıda bir bileşiktir. Amonyak ve karbondioksitten bireşim yohıyla büyük ölçekte üretilen bu bileşik, gübre, hayvan yemi ve üre formaldehit reçinelerinin (plastik maddelerin hammaddesi olan polimerler grubu) yapımında kullanılır. Amitler Hakkında Ansiklopedik Bilgiler aktardık.